Procope, qui se trouve à seulement 5 minutes à pieds de l’hôtel, est un café de Paris incontournable construit en 1684 au cœur de Saint-Germain-des-Prés.  Vous y dégusterez une cuisine délicieusement authentique et profiterez d’une atmosphère feutrée, qui séduisit en leurs temps Diderot et Voltaire.

Procope : fréquenté par les plus grands

Connu pour être depuis toujours un lieu de rendez-vous prisé des intellectuels et des hommes politiques, le Procope est également apprécié des gourmets pour sa cuisine traditionnelle savoureuse ! Classé Monument Historique en 1962 pour sa façade et ses balcons en fer forgé, c’est  aussi une adresse incontournable pour quiconque s’intéresse à l’histoire de France : ce fut un centre actif durant la Révolution et on peut encore y lire, dans l’une des salles du restaurant, la déclaration des Droits de l’Homme et du Citoyen peinte sur les murs !

Procope – 13 Rue Ancienne Comédie  75006 Paris
01 40 46 79 00

Hotel d’Aubusson Paris, un hôtel 4 étoiles au coeur de Saint-Germain des Prés